תזונה וקרוספיט
עובדה ידועה היא שכושר ותזונה שלובים זה בזה ולא יכולים להתקיים אחד בלי השני. על מנת למקסם את הפטנציאל האישי של כל אחד, לא מספיק להשקיע בתוכנית אימונים, תזונה הינה חלק בלתי נפרד מחיי פיטנס וכושר.
ישנן אין ספור תיאוריות בנושא וכמספר תיאוריות כך מספר המחקרים אשר תומכים ומפריכים תיאוריות אלו כאחד. לעתים קשה למדי להחליט מה באמת עובד, מה טוב עבור כל אחד מאיתנו והכי חשוב מה באמת בריא לגוף.
חשוב לי לציין שאינני תזונאי בהכשרתי אך ברבות השנים ניסיתי את רוב התיאוריות העכשוויות על בשרי וחוויתי את היתרונות והחסרונות של כל אחת מהן. חשוב לזכור שלכל אחד מאיתנו מבנה גנטי, היסטוריה משפחתית ומטרות שונות, כך שיכול להיות שהדרך שלי לא תתאים לכל אחד, לכן המטרה היא לחלוק אתכם מהניסיון האישי שלי ואינני מתיימר לייעץ ייעוץ מקצועי.
לאחר שנים של ניסיונות גיליתי שמה שעובד עבורי היא שיטת Poleo אשר אומצה על ידי קהילת קרוספיט ברחבי העולם. השיטה אשר נקראית גם השיטה הקדמונית מתבססת על חיי האדם הקדמון ומנסה לחזור ככל האפשר לתזונה של תקופות קדם מודרניות. על-פי ההנחה הבסיסית של השיטה, ההתקדמות הטכנולוגית, במיוחד בתעשיית המזון מרחיקה אותנו מהשורשים שלנו. התזונה על-פי שיטה זו מורכבת ממזון טרי ולא מעובד כגון ירקות, פירות, אגוזים, בשר, דגים ושומן מן החי. אם הרעיון לא מובן לכם, תחשבו מה היה אוכל האדם הקדמון כאשר לא היו אמצעים לייצר מזונות מעובדים. כחלק מתפיסה זו, תנסו לבחון לרגע מוצרים דלי שומן אשר הם פרי של הטכנולוגיה המודרנית, לכן על-אף התפיסה הרווחת שמוצרים דלי שומן תורמים להרזיה וסגנון חיים בריא, שיטת Poleo מאמצת גישה הפוכה לחלוטין וטוענת שמוצרים שמנים, אשר עברו פחות תהליכים, בריאים יותר.
טיפים לפני אימון:
1. חשוב מאוד להקפיד על מנוחה/שנת לילה סדירה וטובה (במידת האפשר).
2. במהלך היום להקפיד לשתות מים על מנת להכין את הגוף למאמץ.
3.להקפיד לאכול במהלך היום מזונות עתירים בוחלבונים ושומן מן החי.
4. שעתיים לפני אימון יש לאכול ארוחה עתירת חלבונים.
טיפים אחרי אימון:
חשוב מאוד לאכול אחרי אימון. אחרי אימון מאומץ יש להחזיר לגוף את האנרגיה אותה צרך. בניגוד לתפיסה המוטעית, השרירים נבנים בזמן מנוחה שאחרי האימון, על מנת למקסם את התהליך יש להזין את הגוף על מנת לסייע לו, אחרת הגוף יפצה על כך על-ידי פירוק רקמת שריר.
במהלך האימון הגוף מנצל מקורות אנרגיה המצויים בשרירים (חלבונים,פחמימות ושומנים) לכן בסוף האימון לשריר חסרים מקורות אלה ויש להשלימם.
התאוששות השירים מתרחשת בזמן מנוחה שלאחר האימון וזה מה שמכונה "חלון הזדמנויות", זמן בו מתרחשים הליכי התאוששות, חשוב לנצל את "חלון ההזדמנויות" ולאכול עד שעתיים מתום האימון.
רבים מכם שואלים אותי מה לאכול לפני ואחרי האימון. כל מה שאני יכול לספר לכם זה מה אני אוכל ולשם כך תוכלו למצוא בקישור הבא מגוון מתכונים שפיתחתי במהלך השנים ועושים את העבודה עבורי. המתכונים פשוטים ומהירים להכנה אף יחד עם זאת מספקים את המרכיבים החיוניים לגוף.